政和工夫茶（政和工夫茶是什么茶）
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政和工夫红茶省地方标准
1、总之，政和工夫红茶的品鉴标准为“色香味形底”，以“滋味醇厚”、“香气高扬”、“叶底鲜亮”等特点为主。
2、政和工夫红茶的基本特征如下：（1）从茶叶的外形上来看，政和工夫大茶条索重实紧结，小茶则条索纤细坚紧。政和工夫的成品茶条索肥壮圆实、均匀整齐，色泽乌润，毫芽金黄突显。
3、政和工夫红茶是中国福建省政和县的传统名茶之一，其主要特点有：外形：政和工夫红茶的干茶呈金黄色，条索修长，色泽鲜艳，形状紧结，银白色毫尖显露。
4、政和工夫红茶是福建省政和县所产的一种名茶，也是中国十大名茶之一。其制作工艺主要包括以下步骤：茶树采摘：选择生长在海拔1000米以上的茶树，采摘最嫩的两叶一芽。
政和工夫茶的特点
政和工夫红茶是中国福建省政和县的传统名茶之一，其主要特点有：外形：政和工夫红茶的干茶呈金黄色，条索修长，色泽鲜艳，形状紧结，银白色毫尖显露。
政和工夫红茶的基本特征如下：（1）从茶叶的外形上来看，政和工夫大茶条索重实紧结，小茶则条索纤细坚紧。政和工夫的成品茶条索肥壮圆实、均匀整齐，色泽乌润，毫芽金黄突显。
滋味特点：味甘醇爽口、回甘耐泡、滋味醇厚，有微苦微涩感。制作工艺：政和工夫红茶采用传统手工工艺，经过摇青、揉捻、发酵、烘干等工序制作而成。包装要求：茶叶包装应符合国家相关标准。
政和工夫红茶的特点是香气浓郁，味道醇厚，带有甜味和花香，口感绵长。金骏眉产自福建省福州市的福鼎市，采用大叶种茶，制作工艺则是经过揉捻、发酵、干燥等步骤。
福建政和工夫红茶品质特征 福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观；香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气；汤色红艳，滋味醇厚。
福建政和工夫红茶的功效是可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。政和工夫的茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。
福建红茶有哪些品种
1、福建红茶有如下几种：正山小种。**原称“桐木关正山小种”，又称“拉普山小种”，是世界上最古老的红茶之一，也是世界红茶的鼻祖。金骏眉。**红茶中的高端茶品。
2、红茶有：正山小种、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。花茶有：福州茉莉花茶。绿茶有：天山绿茶、七境堂绿茶、石亭绿、顶峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福宁元宵绿。
3、常见的红茶品种：祁门工夫、正山小种、金骏眉、银骏眉、铜骏眉、百瑞香、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰红茶、滇红功夫。
4、红茶品种大全来啦！ 亲们，你们知道吗？红茶不仅仅是我们平常熟知的那几种哦！今天就来给大家普及一下红茶的各种品种，让你们在享受红茶的美味时，也能感受到它的多样性！ 正山小种：这是红茶的鼻祖，产自福建武夷山。
政和工夫是哪里的
1、政和工夫红茶是福建省政和县特产，是以政和大红袍、水金龙、水仙等茶树品种为原料，采用传统手工工艺制作的红茶。
2、政和工夫是指政和县产的工夫茶，福建政和工夫红茶产于福建东北部，为闽红三大工夫茶（另有坦洋、白琳）之首。
3、政和工夫红茶，产于福建省北部，以政和县为主产区，与坦洋工夫、白琳工夫齐称福建省三大工夫茶。政和工夫茶是条形茶，按品种可分为大茶和小茶。
4、政和工夫：产于闽北，主产地为政和，有大茶和小茶之分。大茶采用政和大白茶制成，是闽红三大工夫茶的上品；外形近似滇红，但长索较细，毫多，色泽乌润。冲泡后，香气高而鲜甜，滋味浓厚，汤色红浓，叶底肥壮。
5、政和工夫：政和工夫产于政和县，创制于1874年，前身是“遂应场仙岩工夫”，以小叶茶制成红茶俗称“小红”。
6、１）政和工夫 政和工夫产于闽北，以政和县为主，松溪以及浙江的庆元地区所产红毛茶，亦集中政和加工。
政和工夫茶的冲泡
一般情况下，工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、下班杯中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片未红茶则多采用壶饮法。
饮工夫茶一般以3人为宜，比较考究的是选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯，这种茶杯口径只有银元大小，如同小酒杯。饮茶时不能一杯斟满再斟一杯，而要按杯的多少来回轮流顺序斟。
第一泡：将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。游山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手将闻香杯从品茗杯中提起，并沿杯口转一圈。
滇红工夫：滇红工夫主产云南的临沧、保山等地，是中国工夫红茶的后起之秀。外形颗粒紧结，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红艳，金圈突出，香气馥郁，滋味鲜爽，滋味醇和。
福建政和工夫红茶的功效是可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。政和工夫的茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。
